Você conhece a stévia?

O adoçante que "está na moda". Já que não tem calorias, ele é aconselhado para pessoas diabéticas ou que buscam perder peso.

Para quem quer evitar ou diminuir o uso de açúcar, existem algumas opções: sucralose e aspartame são exemplos. Outra alternativa, que está ganhando notoriedade, é a stévia, originária de uma planta sul americana, conhecida como "folha do mel".

O produto é um adoçante sem calorias, ótimo para quem não pode ingerir açúcar, como portadores da diabete mellitus e para quem busca a  perda de peso. É um adoçante natural, pouco metabolizado pelo organismo, e essa é a grande diferença da stévia para outros adoçantes, além de ser saboroso.

Pode-se utilizar a stévia em todos os tipos de comidas e bebidas, independente da temperatura, porém há um limite do quanto é saudável ingerir por dia. A Ingestão Diária Recomendável é de 4 mg/kg de peso corporal por dia.

A Stevia é feita à partir do glicosídeo de esteviol, que não tem calorias e que tem um poder de adoçar até 300 vezes mais do que o açúcar comum. Ele pode ser encontrado em pó ou em gotas, estando disponível em supermercados e lojas de produtos naturais.

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